WOKS PROFESIONALES PARA HOSTELERIA

El wok es un tipo de sartén que se utiliza para saltear los alimentos mediante una serie de movimientos constantes denominado en la gastronomía china cantonesa como "wok hei" (se trata de una habilidad con el objetivo de extraer el qi del wok, de esta forma los alimentos mantienen su aroma y su sabor totalmente intactos.

Además de poder saltear alimentos, el wok puede ser utilizado también para freir o cocinar al vapor.

Turistocks pone a tu alcance woks profesionales para hostelería, diseñados específicamente para su uso en las mejores cocinas.